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製品の詳細

ハムやサーモンを薄く切り分けるのに最適なナイフです。厚さ1.5mmの長くてしなやかなブレードは、スムーズにハムやサーモンを薄くスライスすることができます。

刃について

刃の鋼材には、切れ味のよいステンレススチールX50CrMoV15を使用しています。実用硬度はHRC56~57。刃には、「OPINELのロゴ」「王冠を戴く手」が刻印されています。

ハンドルについて

ハンドルには、フランス産のブナ材を使用しています。木目が細かく均質で強度に優れているため、オピネルのハンドルに最もよく使われている木材です。湿気や汚れから保護するために透明のニスを塗布して仕上げられています。

注意事項

刃物類は正当な理由なく携帯したり、持ち歩くことは法律で禁止されておりますので、取扱いには充分にご注意願います。

スペック

品 番 41842
サイズ 刃渡り約300mm、刃厚約1.5mm
重 量 約84g
材 質 〔刃〕ステンレススチール(X50CrMoV15)〔ハンドル〕ブナ材
原産国 ポルトガル

SOLD OUT

Parallèle

Parallele カルパッチョナイフ No.123

7,150(税込)

71ポイント獲得できます

数量

製品の詳細

ハムやサーモンを薄く切り分けるのに最適なナイフです。厚さ1.5mmの長くてしなやかなブレードは、スムーズにハムやサーモンを薄くスライスすることができます。

刃について

刃の鋼材には、切れ味のよいステンレススチールX50CrMoV15を使用しています。実用硬度はHRC56~57。刃には、「OPINELのロゴ」「王冠を戴く手」が刻印されています。

ハンドルについて

ハンドルには、フランス産のブナ材を使用しています。木目が細かく均質で強度に優れているため、オピネルのハンドルに最もよく使われている木材です。湿気や汚れから保護するために透明のニスを塗布して仕上げられています。

注意事項

刃物類は正当な理由なく携帯したり、持ち歩くことは法律で禁止されておりますので、取扱いには充分にご注意願います。

スペック

品 番 41842
サイズ 刃渡り約300mm、刃厚約1.5mm
重 量 約84g
材 質 〔刃〕ステンレススチール(X50CrMoV15)〔ハンドル〕ブナ材
原産国 ポルトガル

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