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製品の詳細

18cmの刃渡りで、毎日のお料理に重宝します。魚の切り身を持ち上げたり、同じ大きさのスライスを作ったりするのに最適です。

刃について

刃の鋼材には、切れ味のよいステンレススチールX50CrMoV15を使用しています。実用硬度はHRC56~57。刃には、「OPINELのロゴ」「王冠を戴く手」が刻印されています。

ハンドルについて

ハンドルには、フランス産のブナ材を使用しています。木目が細かく均質で強度に優れているため、オピネルのハンドルに最もよく使われている木材です。湿気や汚れから保護するために透明のニスを塗布して仕上げられています。

注意事項

刃物類は正当な理由なく携帯したり、持ち歩くことは法律で禁止されておりますので、取扱いには充分にご注意願います。

スペック

品 番 41840
サイズ 刃渡り約180mm、刃厚約2mm
重 量 約70g
材 質 〔刃〕ステンレススチール(X50CrMoV15)〔ハンドル〕ブナ材
原産国 ポルトガル

SOLD OUT

Parallèle

Parallele フィレナイフ No.121

6,380(税込)

63ポイント獲得できます

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製品の詳細

18cmの刃渡りで、毎日のお料理に重宝します。魚の切り身を持ち上げたり、同じ大きさのスライスを作ったりするのに最適です。

刃について

刃の鋼材には、切れ味のよいステンレススチールX50CrMoV15を使用しています。実用硬度はHRC56~57。刃には、「OPINELのロゴ」「王冠を戴く手」が刻印されています。

ハンドルについて

ハンドルには、フランス産のブナ材を使用しています。木目が細かく均質で強度に優れているため、オピネルのハンドルに最もよく使われている木材です。湿気や汚れから保護するために透明のニスを塗布して仕上げられています。

注意事項

刃物類は正当な理由なく携帯したり、持ち歩くことは法律で禁止されておりますので、取扱いには充分にご注意願います。

スペック

品 番 41840
サイズ 刃渡り約180mm、刃厚約2mm
重 量 約70g
材 質 〔刃〕ステンレススチール(X50CrMoV15)〔ハンドル〕ブナ材
原産国 ポルトガル

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